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2023-08
葡聚糖的應用
葡聚糖即β-葡聚糖(Beta-Glucan),又稱β-聚葡萄糖,依據(jù)構象不同,有各異的保健功效,為一種功能性食品原料。 β-葡聚糖無味無臭,不溶于水、乙醇、...
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